老是忘記放上活動的網址


每週做菜的活動在這裡:http://www.yealing.net/cooking


本週食材:豬頰肉/豬頸肉~都可以


食材有:豬頸肉一片、洋蔥一顆、蒜頭適量。。。


醃料:韓式原味烤肉醬(好市多買的)、酒。。。


做法:


1.將豬頸肉斜切成小薄片狀，加入韓式原味烤肉醬和酒，醃一個晚上，烤肉醬的份量端看肉的份量，請自行斟酌哦。。。


2.洋蔥切成粗條備用。。。


3.起油鍋，油不用放太多，先爆香蒜頭，下豬頸肉片炒香，再下洋蔥，拌炒一番，加點水蓋上鍋蓋悶一下，就可以起鍋了，我都沒有另外再加調味料，純碎是烤肉醬和肉片及洋蔥的香甜。。。


結果~~我的水加太多了，所以湯汁變得有點多了。。。


其實豬頸肉怎麼料理都好吃，因為肉質很好。。。


我家通常都會拿來炒菜，超加分的。。。


我的~韓風洋蔥松板豬，雖然照片看起來没啥顏色，可是肉片超入味的，那湯汁伴飯也很好吃呢。。。



同場加映一下~~松板豬炒甜豆。。。




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