我是Nono大嬸~~

日期：９８０５３０

地點：深坑美味烤蕃薯

怎麼去：北二高下深坑交流道，依指標往深坑老街方向行駛，在左手邊看到第一家餐廳的停車場，就在停車旁就可以看到烤蕃薯的攤位了。。。

深坑是我們每次北上必定造訪的地方。。。。

因為在這有和藹的姨丈和阿姨在此Ｙ。。。

而且小朋友很喜歡跟著丈公到山上去採收有機的食物，今天我們的目標是有機的竹筍，是平常拿來做竹筍沙泣的那一種。。。

聽姨丈說，今年因為天氣炎熱加上有閏月（閏五月）所以竹筍生長的很慢，但是我們運氣實在是太好了，在我們到的前幾天就看到竹筍在冒頭了，姨丈特地留下來等我們去挖呢！！！

來到深坑當然還是要大力推一下姨丈的烤蕃薯了。。。

因為今天的行程是要去挖竹筍，所以烤蕃薯攤位上的照片並不多，大家可以看今年年初的深坑遊記內有詳細的介紹：980128（年初四）深坑老街美味的烤蕃薯 。。。

當天的顧客還是絡繹不絕，攤位上目前除了烤蕃薯之外，還有在販賣日本品種的南瓜，這南瓜是姨丈自己種的當然是有機的了，還有當季的蕃薯。。。

先在此大大的預告：姨丈今年所種植的有機百香果，在７月初就可以採取了，歡迎大家到攤位上購買哦！！

有顧上門了。。。

攤位上的百香果樹枝正在預告收成的日子到了。。。 

攤位上販售的日本品種的南瓜。。。

果實累累的百香果園。。。

再來一張果園的豐碩照。。。

在袋內的百香果個個都很碩大，不愧是喝山泉水長大的。。。

竹筍園。。。

整個竹筍園是依著山坡生長的。。。。

照片中的竹筍只是一小部份而已。。。

姨丈是採用自然生長法。。。

就是有機的栽種，讓雜草和農作物並生，在山上行走時不時會有蚱蜢跳到腳上，甚至還出現大片的雜草區，小朋友一直說會不會有蛇跑出來，我想應該不會吧！！姨丈也說有人煙走動的地方蛇也不喜歡來Ｙ。。

小朋友第一次挖竹筍，所以跟著丈公到處趴趴走。。。

妹妹看到可仔細了。。。

小朋友一直圍著丈公看竹筍如何出土的。。。

ㄟㄟㄟ～～～

竹筍出現了。。。

姨丈還在奮力的挖掘美味的竹筍。。。

竹筍園真的很大，我們就一路跟著姨丈在園內尋寶。。。

捕捉到兒子的鏡頭了。。。

看到沒兒子是穿著拖鞋出門，都跟他說要去山上了，還這麼的隨性。。。

呵～呵～！

大豐收了。。。

不算小的竹筍。。。

這樣的竹筍在市場上的價格一斤至少要７０元以上。。。

感恩姨丈的用心栽種，我們才能吃到這美味的竹筍。。。

竹筍出土之後用清水洗乾淨就可以整支（不要撥殼Ｏ）放進滾水中煮熟，煮熟之後泡在冷水中，等完全冷卻之後，再放入冰箱中存放，要吃時再撥掉外殼切成小塊即可食用。。。

切塊的竹筍。。。

即使沒有沾沙拉醬，竹筍本身就有很香甜的口感。。。

淋上沙泣醬加七彩克巧力的竹筍。。。

竹筍真的很好吃，現在看到相片都還會想起竹筍甘甜的滋味。。。