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這包韓式煎餅粉是從三嫂那分購來的,價錢我已經忘了,只記得是三包一組的份量。。。
韓式煎餅粉~很大一包。。。
韓式煎餅粉~文字說明幾乎全是韓文。。。
韓式煎餅粉~保存期限及圖示料理。。。
韓式煎餅粉~中文說明文。。。
韓式煎餅粉~準備了一些蔬菜和蝦仁及肉片,材料可隨各人喜好挑選,但是高麗菜是一定要的啦。。。
韓式煎餅~先將所以的材料先炒過,熟度8分熟即可。。。
韓式煎餅~再將所有的材料依鍋子的大小放入攪拌均就可以鍋煎了。。。
煎餅粉與水的比例為1:3/4,我是以吃飯的碗來量,一碗平平的煎餅粉配3/4碗的水,調起來的麵糊不要太稀也不要太秱。。。
一小份的煎餅粉和炒好的材料拌勻。。。
韓式煎餅~入鍋煎了,鍋子建議用平底鍋較好用。。。
韓式煎餅~煎至金黃色就可以起鍋了。。。
韓式煎餅上桌了。。。
韓式煎餅~我煎好的厚度約在0.5cm左右,因為怕太鹹再加上要沾醬,所以調味有點淡,但是沾上泰式辣醬,味道就剛剛好了。。。
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