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朴子夜市內有許多好吃的。。。。
地瓜芋頭拔絲。。。
我第一次吃到地瓜拔絲，是在虎尾的客家莊，很奇特的吃法，要把地瓜拔絲浸在冰水中後再食用，那種獨特的吃法及口感，讓我很難忘，爾後有在別的餐廳吃到相同的東西，可是，都沒有在客家莊吃到的好吃。。。。
第一次在朴子夜市看到時，我是欣喜若狂，因為從沒有看過商家在賣，朴子夜市內也只有這一攤在賣，而且生意超好的。。
每次只要到朴子夜市，這地瓜芋頭拔絲是必買的。。。。
之前也有在嘉樂福夜市看到有人在賣，可是口感不怎好。
我在猜想地瓜和芋頭的品種，老闆應該是有特別挑過的。。。
朴子夜市的地瓜芋頭拔絲，吃起來的口感是外脆內鬆，不黏牙，而且外皮還沾有芝麻，只有一句話，就是好吃。。。
我通常都會買綜合大份５０元，因為地瓜和芋頭我都很愛，而小朋友則是愛吃地瓜。
地瓜芋頭拔絲。。。
地瓜拔絲。。
芋頭拔絲。。。
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